طرز تهیه قهوه کمکس

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در بسیاری از مناطق مختلف دنیا مصرف می‌شود. اما گاهی اوقات، تهیه قهوه به شکل سنتی یا با استفاده از دستگاه‌های مختلف، کاری مستلزم دانش فنی و مهارت خاص است. در این مقاله، قصد داریم به شما طرز تهیه قهوه کمکس را آموزش دهیم.

قهوه با کمکس، نوعی قهوه است که در آن از دستگاهی به نام کمکس استفاده می‌شود. کمکس دستگاهی است که با استفاده از فشار بالا، آب را از طریق قهوه‌ی خرد شده عبور می‌دهدو به این شکل قهوه‌ای با طعم و عطر بسیار خوب تهیه می‌کند. در ادامه به شما نحوه تهیه قهوه با کمکس را به تفصیل آموزش می‌دهیم:

مرحله ۱: تهیه مواد لازم

برای تهیه قهوه با کمکس، شما به چند مورد مواد اولیه نیاز دارید. این مواد عبارتند از:

  • قهوه خرد شده: برای تهیه قهوه با کمکس، ابتدا باید قهوه‌ی خرد شده را تهیه کنید. برای این کار می‌توانید از قهوه‌ی خرد شده آماده استفاده کنید یا قهوه‌ی تازه خرد شده خود را برای استفاده در کمکس آمادهکنید.
  • آب: آب تمیز و فیلتر شده برای تهیه قهوه با کمکس استفاده می‌شود.
  • کمکس: دستگاهی که برای تهیه قهوه با کمکس استفاده می‌شود.

مرحله ۲: پیش‌آمادگی طرز تهیه قهوه کمکس

  • ابتدا دستگاه کمکس را پیش‌آماده کنید. برای این کار، قسمت زیرین دستگاه را باز کرده و فیلتر را درون آن قرار دهید.
  • سپس قهوه‌ی خرد شده را درون فیلتر قرار دهید. توصیه می‌شود حدود ۱۷ گرم قهوه برای هر فنجان قهوه مورد استفاده قرار گیرد.
  • قسمت بالایی دستگاه کمکس را بسته و دستگاه را روی اجاق گاز قرار دهید.

مرحله ۳: تهیه قهوه

  • حالا آب را در قوریی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. آب باید به دمای حدود ۹۰ درجه سانتی‌گراد برسد.
  • در همین حین، دستگاه کمکس را روشن کنید و صبر کنید تا قهوه به دستگاه رفته و در ظرف قرار گیرد.
  • حالا آب را از قوری بریزید و به آرامی روی قهوه‌ی خرد شده در فیلتر کمکس بریزید. در هنگام بریزیدن آب، توصیه می‌شود که به طور مداوم و به آرامی آب را بریزید تا قهوهبه طور کامل با آب ترشح شود.
  • پس از بریزیدن آب، منتظر بمانید تا قهوه به آرامی و با فشار از طریق فیلتر عبور کند و در ظرف قرار گیرد.
  • هنگامی که قهوه به ظرف ریخته شد، فیلتر را از دستگاه کمکس خارج کرده و قهوه را مخلوط کنید تا روی قهوه کرم بسازد.
  • حالا قهوه با کمکس شما آماده است. می‌توانید آن را در فنجان‌های مورد نظر سرو کنید و با شیر، شکر یا عسل مخلوط کنید.